BENVENUTO NEL MONDO CONOSCENTI!


I Conoscenti cocktail e cucina nasce nel 2017 e prende il nome dallantico Palazzo Conoscenti del 1300 ubicato nel centro storico della città.

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Ogni giorno con passione e dedizione portiamo avanti il progetto e che vede tutto il nostro staff protagonista in prima linea.

La conduzione della nostra cucina è affidata a Salvatore Amato chef pugliese che a soli 28 anni, ha collaborato con nomi importanti come Angelo Sabatelli ed Enrico Bartolini.

Al bar Mattia e Lorenzo vi offriranno una esperienza sensoriale esclusiva frutto di passione e grande professionalità.

Selezioniamo i migliori prodotti di stagione per offrirvi un menù rispettoso dell’ambiente e della biodiversità.

La cucina

Riponiamo grande attenzione alla qualità dei prodotti, alle materie prime e alla cura dei nostri clienti.

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I Vini

La selezione dei vini é frutto di un’attenta e accurata ricerca di prodotti e produttori “veri” con una storia da raccontare, fatta di passione e di rispetto per la terra.

I nostri vini

I Cocktail

Fascino, eleganza, cultura e antichi sapori.
La Bologna eccentrica mai banale, questo ispira il nostro approccio quotidiano e la visione di miscelazione ed espressione artistica fatta di ricarica dedizione nonché di passione.

I nostri cocktail

News

Domenica - Giovedì


18:30 - 00:00

Venerdì


18:30 / 01:00

Sabato


12:30 - 15:00 • 18:30 - 01:00